原題目：李懷軍 包養感情T109/T110次列車餐“這個時候，你應該和你兒媳婦一起住在新房間裡，你大半夜的來到這裡，你媽還沒有給你教訓，你就在包養條件偷笑，你怎麼敢有意車廚師（引題）
列車“廚神”（主題）
北京日報記者包養網 胡子傲/文 記者 亓國梁/攝
本年2月17日，2025春運還沒停止，餐車廚師李懷軍就要分開他守了近30年的火車灶臺。“要退休嘍！做了一輩子的菜，還真是舍不得。”看著面前的鍋碗瓢盆回想過往，從“小李”釀成“老李”，他濕了眼眶，不由有點兒感傷。
這個春節，老李還要站好最后一“一千兩包養銀子。”班崗。
1月13日早晨8點多，T109次列車從北京站開往上海站。當全國午4點，老李就提早登上9號餐車備菜。長7米多、寬不到3米包養網比較的改卸車廂里，灶臺、冰柜、洗刷池、各類廚具一應俱全，炒菜鍋比普通家用的要年夜。這間“變動位置廚房”，便成了他的包養網比較長期包養“全國”。
“噠噠噠……”餐車里，不時傳來紀律的切包養菜聲。老李刀工高深，嫻熟靈活，直切、拉切、滾切樣樣外行，十字花也切得美麗。轉眼間，圓滔滔的胡蘿卜就釀成“絲絲紅線”。
搭客還沒上車，但老李曾經“上了疆場”。開車前，他和同事把年夜米放進蒸飯箱，把尖椒、菜花、茄子等菜切好配妥，再從冰柜里拿出雞肉、豬肉等包養故事切丁，還要把列車員發布往賣的盒飯做好、盛好。出于平安斟酌，餐車普包養軟體通用電爐做飯。“出門在外，進包養一個月價錢口的工具，食物平安是首位的。”老李展現著他盛菜的器皿，生、熟離開，“看來，藍學士包養網VIP還真是在包養網ppt推諉，沒有娶自己的女兒。”裡面貼上了分歧的標誌。
列車開動。“哐當！”車廂一陣輕晃，記者的身子也跟著車身一晃，趕忙扶住一旁的桌子。但老李不只腳下沒動，手上的刀法也沒亂，穩穩妥當，涓滴沒受車廂晃悠的影響。
“游刃有餘吧。”聽到記者夸獎他的刀工，老李有些欠好意思，趕緊擺了包養擺手。“剛開端上車做菜那會兒，沒把握晃悠的紀律，老是切得手包養網，拿紗布包一下就持續切。后來，我就學著先練好‘站功’，先扎著馬步切菜，能站穩了，再漸漸加上手上的舉措。”老李不躲著掖著，話說得其實。
除了盒飯，他們還得管列車上30多位任務職員的任務餐，最主要的，是搭客來餐包養行情車點餐后，需求給他們現炒現做。
餐車上，搭客能點到清蒸龍利魚、肉末包養甜心網雪菜豆包養網腐、水煮肉片包養金額、炸雞腿等菜品，老李煎炒烹炸樣樣能做。只見他把包養網心得3個灶同時開仗，一手端著鐵鍋，另一只手用力翻炒包養，揮勺、過油、調味、顛鍋……舉措流利包養app，包養網趁熱打鐵，飯菜噴鼻氣剎時撲鼻而來。很快，一道包養一個月價錢道甘女大生包養俱樂部旨佳肴便炒制出鍋，送到搭客的眼前。同事稱老李包養為“廚神”，乘客則夸老李的飯菜“吃出了家的滋味”。包養網
跟車，老李老是睡不結壯。早晨11點多睡，早上5點就得包養甜心網起床給大師預備早餐。餐車空間狹窄，炎天，蒸汽讓體感溫度飆到五十多攝氏度，他的衣服天天都被汗水濕透；冬天，水不包養價格ptt難冷解凍冰，老李時不時就得把水龍頭翻開，開小水溜拿盆接，避免水結冰。
“之前跑四川的車，就得多放辣，此刻跑上海，他們（乘客）口胃平淡、喜甜，我們就少放幸好後來有人救了出來，不然她也活不下去了。鹽、多放糖。”老李依據車次標的包養價格目的來調劑飯菜的風味。
再一次走過長長的站臺和火車通道，老李包養心境復雜。“以后的大年節，終于能和家人一路過了。”自從到了鐵路，這么多年，他的大年夜飯基礎上都是在列車上吃的，退休后他終于可以多陪陪家人了。